7 anos sem campainha… até ontem!

Quando compramos a casa, há cerca de sete anos e meio, a campainha estava estragada. E assim ficou... até ontem!

Financial milestone!!!

Um dos meus tios fez 70! Como ele é vegan, fiz-lhe um bolinho apropriado, receita gerada pelo chatGPT.

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🌱 Bolo Vegan Simples

📝 Ingredientes

• 250 g de farinha

• 180 g de açúcar

• 1 c. sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• 250 ml de bebida vegetal (soja, aveia ou amêndoa)

• 80 ml de óleo vegetal

• 1 c. chá de extrato de baunilha (opcional)

• Raspa de 1 limão ou 1 laranja (opcional)

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Preparação Yämmi

1️⃣ Coloque no copo:

• bebida vegetal

• óleo

• açúcar

👉 30 seg / Vel 4

2️⃣ Junte:

• farinha

• fermento

• sal

👉 20 seg / Vel 4

3️⃣ Leve ao forno 180 °C durante 30–35 min.

Trufas de Chocolate

Na festa com os amigos da escola "nova" fiz a receita de brigadeiros da yammi. Ficaram óptimos de sabor, mas demasiado moles para fazer bolinhas. Por isso, na festa com os amigos da escolha "velha", resolvi ir repiscar uma receita do meu antigo livro de receitas escritas à mão!

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🍫 Trufas de Chocolate (≈20 unidades)

📝 Ingredientes

• 200 g chocolate em barra

• 50 g manteiga

• 50 g natas

• 6 colheres de sopa de cacau em pó (para envolver)

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👩‍🍳 Preparação

1️⃣ Parta o chocolate em pedaços e coloque-o numa taça com a manteiga.

2️⃣ Derreta em banho-maria.

3️⃣ Espere cerca de 5 minutos e mexa até obter um creme liso.

4️⃣ Junte as natas e misture bem.

5️⃣ Deixe arrefecer 15 minutos à temperatura ambiente.

6️⃣ Leve ao frigorífico cerca de 1 hora, até a mistura ficar firme.

7️⃣ Retire pequenas porções com uma colher.

8️⃣ Forme bolinhas com as mãos.

9️⃣ Passe as bolas no cacau em pó.

Primeira limpeza nasal da minha vida!

Saídas do Félix

Já há um ano ou dois que o Félix tem um ritual muito próprio: 

um abraço, um beijinho e um miminho

Sempre pensei que fosse algo que lhe tivessem ensinado no colégio. Mas, quando falo com outras mães, percebo que mais nenhum menino faz isto.

O Félix diz que foi ele que inventou. Se calhar… foi mesmo!

Que fofoooooooooooooooooooooo! 🥰

Festa com amigos da "escola nova"